الرئيسية » 2017 » مارس

أرشيف شهر: مارس 2017

دجاج بصلصة الباربيكيو

المقادير صلصة الباربيكيو: كوب ونصف عصير الأناناس: ثلاث أرباع الكوب الصويا صوص: 3 ملاعق كبيرة صدر الدجاج: 500 غراماً (مقطع شرائح) البصل الأخضر: 2 عود (مفروم) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 400 و جهزي صينية الفرن و بطنيها بورق الزبدة. 2. اخلطي الباربيكيو صوص مع عصير الأناناس و الصويا صوص. 3. ضعي قطع الدجاج بخليط الباربيكيو صوص و اتركيه لمدة 30 ...

أكمل القراءة »

البقلاوة بالشوكولاتة

طريقة تحضير البقلاوة بالشوكولاه المقادير طحين: 1 كيلو ملح: 25 غراماً السمنة: 25 غراماً الماء: 600 غراماً الكاكاو: 50 غم النشاء: 100 غراماً كاجو: 1 كيلو (مفروم ناعم) النشاء: 100 غراماً طريقة التحضير: 1. يخلط الطحين مع الماء والملح بشكل جيد، ومن ثم يضاف الى العجينة السمنة والكاكاو، وتخلط العجينة مرّة أخرى حتى تصبح متماسكة. 2. تقطّع العجينة الى 13 ...

أكمل القراءة »

فطيرة كريمة الليمون

المقادير الماء: كوب ونصف سكر: كوب النشاء: نصف كوب صفار البيض: 3 حبات (مخفوق) عصير الليمون: ثلث كوب الزبدة: 3 ملاعق كبيرة الحليب المكثّف: علبة (محلى) الجبن الكريمي: علبة (طري) عصير الليمون: ثلث كوب (كمية إضافية) خليط بودينغ الليمون الجاهز: عبوة كريمة: كوب (مخفوقة) برش ليمون: 1 حبة طريقة التحضير 1. في قدر اخلطي الماء والسكر و النشا على نار متوسطة ...

أكمل القراءة »